Pizzeria Frumento – Roma
La Pizza che sa di
Tradizione e Innovazione
Dal cuore di Roma, portiamo in tavola l’essenza dell’impasto artigianale, ingredienti selezionati e passione per la vera pizza italiana.
Pizzeria Frumento – Roma
La Pizza che sa di
Tradizione e Innovazione
Dal cuore di Roma, portiamo in tavola l’essenza dell’impasto artigianale, ingredienti selezionati e passione per la vera pizza italiana.
La Storia
Una pizza che nasce dalla passione
Frumento nasce dalla passione e dall’esperienza culinaria di due fratelli che hanno scelto di coniugare il piacere del mangiare con la costante ricerca della qualità.
Ogni pizza è frutto di un’accurata selezione delle materie prime e di tecniche di lavorazione artigianali, perché crediamo nella manualità e nella conoscenza profonda della filiera dei prodotti.
Mangiar bene per noi è un piacere in continua evoluzione: per questo collaboriamo con noti chef alla ricerca del giusto equilibrio tra i sapori autentici di una volta e la creatività della cucina contemporanea.
Menu
Un menù per ogni palato
Da Frumento puoi scegliere tra pizze classiche, contemporanee e d’autore, oltre a fritti croccanti e dolci artigianali:
Laboratorio
Dove l’artigianalità incontra la qualità
Il nostro laboratorio è il cuore di Frumento: qui lavoriamo ogni giorno impasti leggeri e digeribili, nati da una miscela esclusiva di tre farine – tipo 0 con germe macinata a pietra, farina integrale BIO e tumminia, grano antico siciliano biologico. Dopo 48–72 ore di lievitazione, l’impasto viene steso a mano e cotto nel nostro forno a legna a 400 °C, per una pizza dal profumo unico e dalla fragranza inconfondibile.
Alla base del nostro lavoro c’è una selezione rigorosa delle materie prime: pomodoro italiano proveniente da filiere controllate, fiordilatte studiato appositamente per la cottura a legna, salumi e formaggi certificati DOP e IGP. Anche la nostra carta delle birre è stata pensata per accompagnare e valorizzare ogni pizza con abbinamenti dedicati.
Perfino i fritti, preparati artigianalmente ogni giorno, seguono la stessa filosofia: ricette originali e frittura in olio di semi di girasole alto oleico, che esalta gusto e leggerezza.
È questa attenzione al dettaglio, dall’impasto agli ingredienti, che rende ogni pizza Frumento autentica e indimenticabile.
Delivery
La pizza di Frumento, a casa tua
Consegnamo direttamente a domicilio nella zona Monteverde e aree limitrofe, garantendo puntualità e qualità.
Preferisci ritirarla di persona? Ordina online e passa in pizzeria: Il tuo ordine sarà pronto all’orario stabilito. Il nostro staff è formato per offrire cortesia e precisione, perché il servizio è parte integrante della nostra filosofia.
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Recensioni
La voce dei nostri clienti
La soddisfazione di chi ci sceglie è la nostra più grande gratificazione. Recensioni e feedback raccontano la qualità delle nostre pizze, la leggerezza degli impasti e l’accoglienza del nostro staff.
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Dal Lunedi al Giovedì 18:00 – 23:00
Venerdì – Sabato – Domenica : 17:30 – 23:00
